富山の三郎丸蒸留所の最新作！！
"三郎丸Ⅵ THE LOVERS "
北陸最古のウイスキー蒸留所として知られる三郎丸は、伝統を受け継ぎながら革新的な挑戦を続けています。その象徴のひとつが、独自開発の鋳造製ポットスチル「ZEMON」。
豊かな香味と複雑さを生み出す、この蒸留器ならではの個性が今回のボトルにも息づいています。
使用されている原酒は、2020年・2021年に蒸留されたもの。アイラ風とハイランド風、二つの個性の異なるピーテッド麦芽を組み合わせ、さらにエール酵母とウイスキー酵母の両方を使うことで、ピート感の奥に甘みや旨みが広がる独特の味わいに仕上がっています。
熟成にはバーボン樽などが使われ、スモークと甘みが絶妙に溶け合うバランスの良さも魅力です。
香りはスパイスや上品なスモーク、バニラの甘さに、どこかビーフジャーキーのような旨みを感じさせる重厚さ。味わいはハチミツの甘さやカリッとしたウェハースの軽さが広がり、熟したパイナップルのようなフルーティな余韻が心地よく続きます。
ラベルデザインはタロットカードの「恋人（The Lovers）」がモチーフ。富山の切り絵作家・加野由希絵さんによる作品で、異なるピート原酒が“調和”してひとつの味わいを形づくる、そのストーリーが象徴的に表現されています。
限定本数でのリリースということもあり、クラフトウイスキーらしい個性と特別感が存分に味わえる一本。
三郎丸らしいピートの深みと、柔らかな甘さが折り重なる「Ⅵ THE LOVERS」。ゆっくりと時間をかけて楽しみたくなる、非常に魅力的な仕上がりです。
